{"id":3185,"date":"2025-11-17T20:43:48","date_gmt":"2025-11-17T19:43:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diviniincontri.it\/?page_id=3185"},"modified":"2025-11-21T22:07:27","modified_gmt":"2025-11-21T21:07:27","slug":"retrogusto-manifestazione","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.diviniincontri.it\/en\/retrogusto-manifestazione\/","title":{"rendered":"Retr\u00f2Gusto Manifestazione"},"content":{"rendered":"

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Retr\u00f2Gusto<\/strong><\/h1>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

La memoria e il futuro della terra toscana.<\/strong><\/h3>\n

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Edizione 2025 \u2013 San Gimignano<\/strong><\/h2>\n

Sabato 29 novembre 2025 \u2013 Piazza Duomo, ore 11:00\u201321:00<\/strong><\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Retr\u00f2Gusto arriva nel cuore di San Gimignano con una giornata dedicata ai sapori, alla memoria contadina e alle produzioni locali della terra toscana.
Una manifestazione che unisce degustazioni, show cooking, laboratori e momenti culturali per valorizzare il vino, l\u2019olio, la cucina e le tradizioni del territorio.<\/h5>\n

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Con il Patrocinio del Comune di San Gimignano <\/strong><\/h4>\n

e della Pro Loco San Gimignano<\/strong><\/h4>\n

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PROGRAMMA DI RETR\u00d2GUSTO<\/strong><\/h2>\n

\ud83d\udccd San Gimignano \u2013 Piazza Duomo, Loggia del Teatro, Sala della Cancelleria<\/em>
\ud83d\udcc5 Sabato 29 Novembre 2025<\/em>
\ud83d\udd58 Dalle 9:00 alle 21:00<\/em><\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” theme_builder_area=”post_content” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

\u23f0 MATTINA<\/strong><\/h2>\n

11:00 \u2013 Apertura ufficiale della manifestazione<\/strong><\/h3>\n

\ud83d\udccd Piazza Duomo<\/em>
Accoglienza, presentazione delle attivit\u00e0 e apertura banchi degustazione.<\/p>\n

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\ud83c\udf73 10:30 \u2013 Laboratorio di cucina per bambini \u201cCucinare Giocando\u201d<\/strong><\/h3>\n

\ud83d\udccd Sala della Cancelleria \u2013 Via San Matteo<\/em>
Attivit\u00e0 dedicata ai pi\u00f9 piccoli con farine di grani antichi.<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” theme_builder_area=”post_content” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

\ud83c\udf77 11:00 \u2013 21:00 \u00b7 Banco Degustazioni Vini del Territorio<\/strong><\/h3>\n

\ud83d\udccd Loggia del Teatro \u2013 Area Sommelier<\/em>
Assaggi guidati con sommelier professionisti.<\/strong><\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” theme_builder_area=”post_content” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

\ud83e\uded2 11:00 \u2013 21:00 \u00b7 Banchi di Assaggio di Oli Extravergine di Oliva<\/strong><\/h3>\n

\ud83d\udccd Loggia del Teatro \u2013 Area Olio EVO<\/em>
Degustazioni e approfondimenti sull\u2019olio nuovo e sulle cultivar toscane, guidati da assaggiatori professionisti.<\/strong><\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” theme_builder_area=”post_content” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

\ud83c\udf7d\ufe0f 11:00 \u2013 21:00 \u00b7 Banchi di Degustazione Alimentare<\/strong><\/h3>\n

\ud83d\udccd Loggia del Teatro \u2013 Area Degustazioni<\/em>
Assaggi ispirati alla tradizione toscana, curati da ristoratori e produttori locali.<\/strong><\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” theme_builder_area=”post_content” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

\ud83c\udf3e 11:00 \u2013 21:00 \u00b7 Grani Antichi e Mulinazione<\/strong><\/h3>\n

\ud83d\udccd Logge Nuove \u2013 Area Cultura Agricola<\/em>
Esposizioni e pannelli sul mondo dei grani antichi e della molitura tradizionale.<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” theme_builder_area=”post_content” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

\ud83d\udd25 11:00 \u2013 16:00 \u00b7 Piatti alla Lampada \u2013 Arte del Servizio in Sala<\/strong><\/h3>\n

\ud83d\udccd Logge Nuove \u2013 Area Dimostrazioni<\/em>
Dimostrazioni di flamb\u00e9 e servizio tradizionale a cura di Ma\u00eetre professionisti.<\/strong><\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” theme_builder_area=”post_content” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

\ud83d\udc68\u200d\ud83c\udf73 11:00 \u2013 16:00 \u00b7 Show Cooking \u2013 Cucina dal Vivo<\/strong><\/h3>\n

\ud83d\udccd Logge Nuove \u2013 Area Show Cooking<\/em>
Preparazioni dal vivo di piatti toscani, realizzate da chef e ristoratori del territorio.<\/strong><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” type=”1_2″ theme_builder_area=”post_content”][et_pb_image src=”https:\/\/www.diviniincontri.it\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/RetroGusto-giornaleCopertina-di-Facebook.jpg” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” theme_builder_area=”post_content” title_text=”Retr\u00f2Gusto giornale(Copertina di Facebook)” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” theme_builder_area=”post_content” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

\u26d1\ufe0f 11:00 \u2013 21:00 \u00b7 Esposizione di Mezzi di Soccorso Storici<\/strong><\/h3>\n

\ud83d\udccd Logge Nuove \u2013 Area Espositiva<\/em>
Mezzi storici della Misericordia di San Gimignano, fine \u2018800 e primo \u2018900.<\/strong><\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” theme_builder_area=”post_content” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

\ud83d\ude98 11:00 \u2013 21:00 \u00b7 Esposizione di Auto Storiche (Anni \u201920\u2013\u201950)<\/strong><\/h3>\n

\ud83d\udccd Piazza Duomo \u2013 Area Espositiva<\/em>
Modelli popolari e di pregio che raccontano lo stile e la societ\u00e0 del Novecento.<\/strong><\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” theme_builder_area=”post_content” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

\ud83d\ude97 11:00 \u2013 21:00 \u00b7 Auto Protagonista del Viaggio \u201cDa Poggibonsi a Capo Nord\u201d<\/strong><\/h3>\n

\ud83d\udccd Piazza Duomo \u2013 Area Espositiva<\/em>
Il veicolo dell\u2019impresa di oltre 10.000 km, presentato insieme al suo protagonista.<\/strong><\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” theme_builder_area=”post_content” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

\ud83c\udf99\ufe0f 15:30 \u2013 17:00 \u00b7 Convegno \u201cLa memoria e il futuro della terra toscana\u201d<\/strong><\/h3>\n

\ud83d\udccd Sala della Cancelleria \u2013 via San Matteo<\/em>
Incontro dedicato al valore della tradizione agricola, alla sostenibilit\u00e0 e al futuro del territorio toscano.<\/strong><\/p>\n

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LOGGIA DEL TEATRO \u2013 Degustazioni e Banchi Gastronomici<\/strong><\/h1>\n

La Loggia del Teatro ospita per tutta la giornata un percorso dedicato ai sapori del territorio, con degustazioni guidate e banchi gastronomici curati da ristoratori e produttori locali.<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

\ud83c\udf74 Banchi Gastronomici dei Ristoratori<\/strong><\/h1>\n

Una selezione di ristoratori di San Gimignano che proporr\u00e0 assaggi ispirati alla tradizione gastronomica toscana, preparati espressamente per la manifestazione:<\/p>\n

    \n
  • \n

    Peruc\u00e0 \u2013 San Gimignano<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Boboli \u2013 San Gimignano<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Gusto Secondo Me \u2013 San Gimignano<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Fuori Luogo \u2013 San Gimignano<\/strong><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

    [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

    \ud83c\udf77 Banco Degustazioni Vini del Territorio<\/strong><\/h1>\n

    A cura della FISAR \u2013 Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori, Delegazione Siena Valdelsa<\/strong>.
    Sommelier professionisti guideranno il pubblico in assaggi di vini locali, illustrando caratteristiche, variet\u00e0 e tecniche di servizio.<\/p>\n

    [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

    \ud83e\uded2 Banchi di Assaggio di Oli Extravergine di Oliva<\/strong><\/h1>\n

    A cura di AICOO \u2013 Associazione Italiana Conoscere l\u2019Olio di Oliva<\/strong>.
    Assaggiatori professionisti accompagneranno i visitatori alla scoperta dell\u2019olio nuovo e delle principali cultivar toscane.<\/p>\n

    [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

    \ud83c\udf3e Divini Incontri APS \u2013 Banco Prodotti Tipici del Territorio<\/strong><\/h1>\n

    Uno spazio dedicato ai prodotti tipici locali e ai derivati dei grani antichi<\/strong>, con pane, farine, salumi e formaggi che raccontano la memoria contadina e l\u2019identit\u00e0 gastronomica della Toscana.
    Presente anche il gelato artigianale di Sergio Dondoli<\/strong>, eccellenza del territorio riconosciuta a livello internazionale.<\/p>\n

    [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

    \ud83c\udf47 Aziende Agricole partecipanti alle degustazioni di vino e olio<\/strong><\/h1>\n

    San Gimignano (SI)<\/strong><\/h3>\n
      \n
    • \n

      Azienda Agricola Cesani<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Azienda Agricola Fornacelle<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Azienda Agricola Giacomo Agostini<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Azienda Agricola La Torre di Ranza<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Azienda Agricola Le Volute<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Azienda Agricola Tollena<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Cappella Sant\u2019Andrea<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Casa Lucii<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Collinetta degli Olivi<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Fattoria di Fugnano<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Fattoria La Torre<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Frantoio C. Valdelsano<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Il Palagione<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Mormoraia<\/strong><\/p>\n<\/li>\n

    • \n

      Societ\u00e0 Agricola Macinatico<\/strong><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

      \n

      Gambassi Terme (FI)<\/strong><\/h3>\n
        \n
      • \n

        Agricola Tamburini<\/strong><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

        \n

        Castelfiorentino (FI)<\/strong><\/h3>\n
          \n
        • \n

          Davinum<\/strong><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

          \n

          Monteriggioni (SI)<\/strong><\/h3>\n
            \n
          • \n

            Fattoria Il Colombaio<\/strong><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

            \n

            Casole d\u2019Elsa (SI)<\/strong><\/h3>\n
              \n
            • \n

              Piccini 1882<\/strong><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

              \n

              Castelnuovo Berardenga (SI)<\/strong><\/h3>\n
                \n
              • \n

                Podere Olmo<\/strong><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

                [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

                \ud83c\udf3e Grani Antichi e Mulinazione<\/strong><\/h1>\n

                Uno spazio dedicato ai grani antichi toscani, raccontato attraverso pannelli informativi<\/strong> e una selezione di prodotti del territorio. Presso il banco dell\u2019associazione Divini Incontri saranno presenti farine, pane e altre specialit\u00e0 locali<\/strong>, insieme a formaggi e salumi che richiamano la tradizione contadina.
                Un percorso semplice ma autentico, che mette in luce il valore delle colture storiche e delle lavorazioni di un tempo.<\/p>\n

                [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” column_structure=”1_2,1_2″][et_pb_column _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” type=”1_2″][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

                LOGGE NUOVE \u2013 Dimostrazioni e Tradizione<\/strong><\/h1>\n

                Le Logge Nuove ospitano spazi dedicati alla tradizione agricola toscana e alle dimostrazioni dal vivo, dove tecniche antiche e saperi professionali incontrano il pubblico attraverso momenti di racconto, manualit\u00e0 e cultura del fare.<\/p>\n

                [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

                \ud83d\udd25 Piatti alla Lampada \u2013 Arte del Servizio in Sala<\/strong><\/h1>\n

                Con la partecipazione di AMIRA \u2013 Associazione Ma\u00eetre Italiani Ristoranti e Alberghi, Delegazione \u201cToscana Felix\u201d Siena\u2013Arezzo<\/strong>.
                Dimostrazioni di flamb\u00e9 e servizio tradizionale eseguite da Ma\u00eetre professionisti, per riscoprire la gestualit\u00e0, la tecnica e l\u2019eleganza che caratterizzano la grande tradizione dell\u2019ospitalit\u00e0 italiana.<\/p>\n

                [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” type=”1_2″][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

                \ud83d\udc68\u200d\ud83c\udf73 Show Cooking \u2013 Cucina dal Vivo<\/strong><\/h1>\n

                Chef del territorio presenteranno preparazioni dal vivo ispirate alla cucina toscana, illustrando tecniche di cottura, uso degli ingredienti e impiattamento.
                Un momento dinamico che unisce racconto, manualit\u00e0 e valorizzazione dei prodotti locali.<\/p>\n

                [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

                \u26d1\ufe0f Esposizione di Mezzi di Soccorso Storici<\/strong><\/h2>\n

                A cura della Misericordia di San Gimignano<\/strong>.
                In mostra una selezione di mezzi di soccorso storici risalenti alla fine dell\u2019Ottocento e ai primi del Novecento, testimonianza del patrimonio sociale e della storia assistenziale della comunit\u00e0 sangimignanese.
                Un\u2019esposizione che racconta l\u2019evoluzione dei servizi di soccorso e il ruolo fondamentale del volontariato nel territorio.<\/p>\n

                [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” column_structure=”1_2,1_2″][et_pb_column _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” type=”1_2″][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

                PIAZZA DUOMO \u2013 Esposizioni storiche e attrazioni<\/strong><\/h1>\n

                Piazza Duomo ospita una serie di esposizioni e attrazioni che accompagnano la manifestazione per tutta la giornata, creando un percorso immersivo tra storia, cultura e tradizioni del territorio.<\/p>\n

                [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

                \ud83d\ude98 Auto d\u2019Epoca (Anni \u201920\u2013\u201950)<\/strong><\/h2>\n

                Esposizione di modelli storici che raccontano l\u2019evoluzione del costume, del design e della societ\u00e0 italiana del Novecento.
                Un viaggio nella memoria automobilistica attraverso veicoli popolari e di prestigio.<\/p>\n

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                \ud83d\ude97 Auto dell\u2019Impresa \u201cDa Poggibonsi a Capo Nord e ritorno\u201d<\/strong><\/h2>\n

                Presentazione del veicolo protagonista dell\u2019impresa di oltre 10.000 km in 28 giorni<\/strong>, compiuta nel 2024.
                Un racconto di avventura, territorio e passione per la scoperta, condiviso con il protagonista del viaggio.<\/p>\n

                [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” column_structure=”1_2,1_2″][et_pb_column _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” type=”1_2″][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

                SALA DELLA CANCELLERIA \u2013 Incontri e Attivit\u00e0<\/strong><\/h1>\n

                La Sala della Cancelleria ospita i due momenti pi\u00f9 partecipativi della manifestazione:
                il convegno<\/strong> dedicato al futuro della terra toscana e il laboratorio per bambini<\/strong> a tema grani antichi.<\/p>\n

                [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

                \ud83c\udf73 Laboratorio per bambini \u2013 \u201cCucinare Giocando\u201d<\/strong><\/h2>\n

                Un laboratorio dedicato ai pi\u00f9 piccoli, ispirato alla tradizione contadina e alla manualit\u00e0 delle nostre terre.
                Guidati da Debora Mugnaini di Toscane di Gusto<\/strong>, i bambini prepareranno impasti con farine di grani antichi, riscoprendo i gesti del passato in un clima giocoso e creativo.<\/p>\n

                Orario:<\/strong> 10:30 \u2013 11:30
                Luogo:<\/strong> Sala della Cancelleria \u2013 Via San Matteo
                Partecipazione:<\/strong> gratuita con prenotazione obbligatoria<\/p>\n

                [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” type=”1_2″][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

                \ud83c\udf99\ufe0f Convegno \u2013 \u201cLa memoria e il futuro della terra toscana\u201d<\/strong><\/h2>\n

                Un incontro dedicato al valore della tradizione agricola toscana, al rapporto tra memoria contadina e innovazione, e alle prospettive future delle produzioni locali.
                Intervengono rappresentanti del mondo agricolo, artigiano e istituzionale in un dialogo aperto sui temi della sostenibilit\u00e0, della qualit\u00e0 e della cultura del territorio.<\/p>\n

                Orario:<\/strong> 15:30 \u2013 17:00
                Luogo:<\/strong> Sala della Cancelleria, Piazza Duomo \u2013 San Gimignano<\/p>\n

                [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ theme_builder_area=”post_content” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default”][et_pb_row _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” type=”4_4″ theme_builder_area=”post_content”][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” theme_builder_area=”post_content” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″]<\/p>\n

                Partner, Collaborazioni e Partecipanti<\/strong><\/h4>\n

                [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” column_structure=”1_6,1_6,1_6,1_6,1_6,1_6″ theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” type=”1_6″ theme_builder_area=”post_content”][et_pb_image src=”https:\/\/www.diviniincontri.it\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/DiVini-Incontri-PNG.png” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” theme_builder_area=”post_content” title_text=”logo-divini-incontri.png” hover_enabled=”0″ sticky_enabled=”0″][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” type=”1_6″ theme_builder_area=”post_content”][et_pb_image src=”https:\/\/www.diviniincontri.it\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Logo-Grottino.jpg” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” theme_builder_area=”post_content” title_text=”Logo Grottino” hover_enabled=”0″ 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                Sostenibilit\u00e0 per la terra e per l\u2019uomo<\/strong><\/p>\n

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                La sostenibilit\u00e0 \u00e8 il filo che unisce passato e futuro: agricoltura responsabile, uso consapevole delle risorse e rispetto del paesaggio per consegnare alle nuove generazioni una Toscana fertile e viva. Retr\u00f2Gusto interpreta questa visione nel solco di Divini Incontri, promuovendo un rapporto armonioso tra territorio, comunit\u00e0 e cultura del cibo.<\/p>\n

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                Turismo enogastronomico consapevole<\/strong><\/p>\n

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                Il paesaggio, il cibo e il vino diventano strumenti per raccontare il territorio e costruire legami autentici. Retr\u00f2Gusto promuove un turismo culturale e sostenibile, in linea con i valori di Divini Incontri: rispetto delle produzioni locali, valorizzazione delle comunit\u00e0, lentezza dell\u2019esperienza e ricerca delle storie che rendono unica la Toscana.<\/p>\n

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                Memoria contadina e cultura del fare<\/strong><\/p>\n

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                La storia agricola toscana \u00e8 fatta di gesti, saperi e relazioni che hanno costruito l\u2019identit\u00e0 dei nostri paesaggi. Retr\u00f2Gusto valorizza questa memoria attraverso l\u2019approccio di Divini Incontri: raccontare il lavoro dell\u2019uomo, la sua manualit\u00e0, le tradizioni della comunit\u00e0 e il legame profondo con la terra.<\/p>\n

                [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_icon font_icon=”||divi||400″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_icon][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

                Innovazione e tradizione<\/strong><\/p>\n

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                Per Divini Incontri innovare significa far crescere il territorio senza snaturarlo. Retr\u00f2Gusto mostra come il progresso tecnico possa affiancare l\u2019uomo, sostenere il lavoro agricolo e preservare la qualit\u00e0 delle produzioni, mantenendo intatta l\u2019anima delle nostre tradizioni.<\/p>\n

                [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_icon font_icon=”||fa||900″ _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_icon][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

                Valore e tutela delle produzioni toscane<\/strong><\/p>\n

                [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

                Le produzioni toscane sono un patrimonio culturale prima ancora che economico. Retr\u00f2Gusto condivide la filosofia di Divini Incontri: promuovere prodotti autentici, raccontarne la storia e difendere la loro identit\u00e0, sostenendo chi ogni giorno lavora per mantenere vive le eccellenze del territorio.<\/p>\n

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                Retr\u00f2GustoLa memoria e il futuro della terra toscana.Edizione 2025 \u2013 San Gimignano Sabato 29 novembre 2025 \u2013 Piazza Duomo, ore 11:00\u201321:00Retr\u00f2Gusto arriva nel cuore di San Gimignano con una giornata dedicata ai sapori, alla memoria contadina e alle produzioni locali della terra toscana.Una manifestazione che unisce degustazioni, show cooking, laboratori e momenti culturali per valorizzare […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3190,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-3185","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diviniincontri.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3185","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diviniincontri.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diviniincontri.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diviniincontri.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diviniincontri.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3185"}],"version-history":[{"count":26,"href":"https:\/\/www.diviniincontri.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3185\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3262,"href":"https:\/\/www.diviniincontri.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3185\/revisions\/3262"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diviniincontri.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3190"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diviniincontri.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3185"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}