{"id":169,"date":"2017-11-04T17:47:15","date_gmt":"2017-11-04T17:47:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diviniincontri.it\/?p=169"},"modified":"2019-02-06T18:15:38","modified_gmt":"2019-02-06T18:15:38","slug":"la-castagna-nel-piatto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diviniincontri.it\/it\/2017\/11\/la-castagna-nel-piatto\/","title":{"rendered":"La Castagna nel Piatto"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section bb_built=&#8221;1&#8243; admin_label=&#8221;section&#8221;][et_pb_row admin_label=&#8221;row&#8221;][et_pb_column type=&#8221;1_2&#8243;][et_pb_video admin_label=&#8221;Video&#8221; src=&#8221;https:\/\/youtu.be\/gZkylrYYpTw&#8221; \/][et_pb_text admin_label=&#8221;Testo&#8221; background_layout=&#8221;light&#8221; text_orientation=&#8221;left&#8221; use_border_color=&#8221;off&#8221; border_color=&#8221;#ffffff&#8221; border_style=&#8221;solid&#8221;]<\/p>\n<h6><strong><em>Un men\u00f9 per ricredersi sull&#8217;utilizzo della castagna che non \u00e8 solo caldarrosta o castagnaccio e non si abbina solo al vino rosso di nuova produzione&#8230;&#8230;<\/em><\/strong><br \/>\n<strong><em> Scoprirete piatti e abbinamenti inconsueti .<\/em><\/strong><\/h6>\n<h5><strong><em>Costo della serata 30\u20ac<\/em><\/strong><br \/>\n<strong><em> Posti limitati, solo su prenotazione<\/em><\/strong><\/h5>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_divider admin_label=&#8221;Modulo Separatore&#8221; show_divider=&#8221;off&#8221; color=&#8221;#ffffff&#8221; divider_style=&#8221;solid&#8221; divider_position=&#8221;top&#8221; hide_on_mobile=&#8221;on&#8221; \/][et_pb_text admin_label=&#8221;Testo&#8221; background_layout=&#8221;light&#8221; text_orientation=&#8221;left&#8221; use_border_color=&#8221;off&#8221; border_color=&#8221;#ffffff&#8221; border_style=&#8221;solid&#8221;]<\/p>\n<h4 style=\"text-align: center;\"><strong>Cena Degustazione<\/strong><\/h4>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><strong>La Castagna nel Piatto<\/strong><\/h3>\n<h4 style=\"text-align: center;\"><strong>Venerd\u00ec 17 Novembre 2017 <\/strong><strong>ore 20:00<\/strong><\/h4>\n<h4 style=\"text-align: center;\"><strong>presso locali ASL via N. Aringhieri 5 Casole D&#8217;Elsa (SI)<\/strong><\/h4>\n<h4 style=\"text-align: center;\"><strong>Info e prenotazione: <\/strong><\/h4>\n<p style=\"text-align: center;\">ProLoco Casole tel e fax 0577-948705 uff_turistico@casole.it &#8211; www.prolococasole.it<br \/>\nMassimo 3357835763 &#8211; Sandra 3398745703 diviniincontri@gmail.com &#8211; www.diviniincontri.it<\/p>\n<h4 style=\"text-align: center;\"><strong>Men\u00f9 della serata<\/strong><\/h4>\n<p><strong>Antipasto:<\/strong><\/p>\n<p>Sformato di porri e castagne su crema di pecorino e castagna in pancetta croccante<\/p>\n<p>(Possibilit\u00e0 del piatto in versione Vegetariana)<\/p>\n<p><strong>Minestra:<\/strong><\/p>\n<p>Zuppa di Farro con castagne e fagioli, dadolata di pane croccante e salsiccia con olio nuovo<\/p>\n<p>(Possibilit\u00e0 del piatto in versione Vegetariana)<\/p>\n<p><strong>Primo Piatto:<\/strong><\/p>\n<p>Tagliatelle con macina di castagne e farine selezionate su \u00a0funghi porcini e castagne<\/p>\n<p>(Piatto gi\u00e0 in versione Vegetariana)<\/p>\n<p><strong>Secondo Piatto:<\/strong><\/p>\n<p>Stracotto di manzo in salsa di cipolla e castagne al vino di Terre di Casole DOC<\/p>\n<p>(Alternativa Vegetariana Millefoglie di verdure con crema di pecorino e castagne)<\/p>\n<p><strong>Contorno:<\/strong><\/p>\n<p>Patate gratinate<\/p>\n<p><strong>Dessert:<\/strong><\/p>\n<p>Millefoglie di crema diplomatica alle castagne e chicchi di fondente con castagna in guscio di cioccolato e arancia candita.<\/p>\n<p>Vini in abbinamento prodotti da:<\/p>\n<p>Fattoria Camporignano \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Casole D&#8217;Elsa (SI)<\/p>\n<p>Enologo Valentino Ciarla<\/p>\n<p>Tenuta delle Macchie \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Casole D&#8217;Elsa (SI)<\/p>\n<p>Enologo Paolo Caciorgna<\/p>\n<p>Seguir\u00e0 elenco dei vini in abbinamento.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">In cucina Massimo Campolongo<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Guida la serata Sandra Agostini<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Servizio vini Sommelier FISAR Siena Valdelsa<\/p>\n<p>Saranno presenti alla serata:<\/p>\n<p>Dr. Piero Pii Sindaco del comune di Casole D&#8217;Elsa<\/p>\n<p>Sabina Mannucci Presidente Associazione Castanicoltori Val di Merse e Montagnola Senese<\/p>\n<p>Dr. Giacomo Baffetti\u00a0\u00a0 Presidente Consorzio Terre di Casole D.O.C.<\/p>\n<p>Giuliano Stoppo Presidente Proloco Casole D&#8217;Elsa<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8221;1_2&#8243;][et_pb_image admin_label=&#8221;Immagine&#8221; 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