Conoscere la Birra

Quando chiedo una Birra

Parlare di Birra è un limite che dobbiamo superare, l’approccio giusto per affacciarsi a questo meraviglioso universo e pensare al plurale, esistono le BIRRE. Artigianali Italiane, le Tipologie Tedesche, Inglesi, Belghe e così via. Non esiste la Birra più buona, esistono le birre di qualità e speciali, secondo le proprie preferenze e gusto. Le Ale, le Stout, le Lager, Abbazzia, Trappiste, Blanche, Weizen, ecc… Un variegato mondo di gusto, profumi e effervescenze. Stabiliamo che non tutte le Birre Artigianali sono di qualità e che non tutte le Birre Industriali siano scadenti. Le Birre non sono solo da abbinare a Pizza e Panino, anche se ci sta benissimo, ma a secondo della Pietanza anche Gourmet, possiamo accompagnare il piatto con la Birra più adatta all’abbinamrento.