Esperienze Enogastronomiche Uniche

Scopri il fascino del vino toscano con le nostre degustazioni guidate. Un viaggio sensoriale tra i migliori vini del territorio, esplorando aromi, sapori e tradizioni, e conoscendo le storie e la passione dei produttori locali.

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Experience the essence of Tuscan wine with our exclusive guided tastings. A sensory journey through the finest local wines, discovering aromas, flavors, and traditions, and uncovering the passion and heritage of local winemakers.

Scopri la tradizione enologica e olearia con un’esperienza tra vigneti, oliveti e frantoi. Visita cantine locali, incontra i produttori e osserva la vinificazione. Passeggia tra ulivi secolari e scopri i segreti dell’olio extravergine. Un viaggio tra sapori, cultura e paesaggi unici.

Explore vineyards, olive orchards, and traditional mills on an immersive journey. Visit local wineries, meet winemakers, and witness the art of winemaking. Stroll among century-old olive trees and uncover the secrets of extra virgin olive oil. A true experience of flavors, heritage, and stunning landscapes.”

Conoscere il Vino” è un corso dedicato a chi vuole esplorare la cultura del vino con un approccio chiaro, pratico e coinvolgente. Attraverso degustazioni guidate, scoprirai la tecnica di assaggio, il ruolo del terroir, le diverse tipologie di vitigni e le tecniche di vinificazione, dall’approccio tradizionale a quello biologico e biodinamico.

Esploreremo l’impatto del clima, del suolo e delle pratiche sostenibili sulla qualità del vino, analizzando le differenze tra produzioni convenzionali, biologiche e naturali. Ogni incontro sarà un viaggio sensoriale che ti aiuterà a comprendere e apprezzare il vino con maggiore consapevolezza, approfondendo anche i principi dell’abbinamento cibo-vino.

Un’opportunità per scoprire il vino nel rispetto della natura e delle tradizioni, imparando a degustarlo con una nuova prospettiva.

Conoscere la Birra” è un corso pensato per chi desidera esplorare il mondo delle birre artigianali e internazionali, approfondendo materie prime, fermentazioni e tecniche di degustazione. Scoprirai il ruolo del malto, del luppolo e del lievito, analizzando le diverse varietà di luppoli aromatici e amaricanti e il loro impatto sugli aromi e sul profilo sensoriale.

Approfondiremo le fermentazioni a Bassa, Alta e Spontanea, esplorando come influenzano stili, corpo e struttura. Attraverso l’analisi delle ricette per le cotte, comprenderai le scelte che guidano la produzione, dalle materie prime alla maturazione.

Grazie agli assaggi guidati e agli approfondimenti sul mondo brassicolo, imparerai a riconoscere le caratteristiche di ogni birra, valorizzandone le sfumature sensoriali, gli abbinamenti gastronomici e la cultura che la rende unica.

Affianchiamo enti pubblici, consorzi e associazioni nell’organizzazione di eventi che esaltano l’identità del territorio, unendo enogastronomia, artigianato d’eccellenza, turismo esperienziale e bellezze naturali. Dalle degustazioni alle fiere, fino a mostre e percorsi tematici, creiamo occasioni di incontro che valorizzano le tradizioni locali e le trasformano in esperienze coinvolgenti.

Attraverso strategie efficaci e mirate, promuoviamo il patrimonio culturale e ambientale, sostenendo un turismo autentico e sostenibile. Ogni evento è un’opportunità per rafforzare il legame tra comunità, produttori e visitatori, in linea con la missione di Divini Incontri: rendere ogni esperienza un viaggio nella storia, nei sapori e nell’anima del territorio.

Le Masterclass di Divini Incontri offrono esperienze formative di alto livello per appassionati e professionisti del settore enogastronomico. Attraverso incontri esclusivi con esperti, produttori e chef, potrai approfondire tematiche specifiche come l’affinamento dei vini, l’arte della miscelazione, la trasformazione delle materie prime e l’abbinamento cibo-vino.

Ogni sessione è un viaggio sensoriale e culturale, pensato per arricchire le competenze e affinare la percezione del gusto. Grazie a un approccio pratico e immersivo, queste masterclass rappresentano un’opportunità unica per scoprire i segreti delle eccellenze enogastronomiche e acquisire conoscenze direttamente dai protagonisti del settore.

Un Viaggio Sensoriale tra Vino, Cibo e Tradizione

Vivi il piacere della convivialità con le Cene Guidate e le esperienze di Wine Pairing firmate Divini Incontri. Ogni evento è un percorso sensoriale esclusivo, in cui la cultura del vino e del cibo si fondono in un’armonia perfetta di sapori e racconti.

Guidati da sommelier, produttori e chef, scoprirai gli abbinamenti più raffinati, approfondendo la conoscenza delle eccellenze territoriali. Un’esperienza unica, che trasforma ogni cena in un viaggio tra tradizione, gusto e passione.