Esperienze Enogastronomiche
in Toscana
Associazione per la promozione e la valorizzazione del territorio attraverso il cibo e il vino.
DiVini Incontri San Gimignano
Valorizzare il Territorio, Creare Incontri
Divini Incontri nasce a San Gimignano come associazione dedicata alla promozione del territorio attraverso esperienze autentiche legate al vino, alla cucina e alle tradizioni locali.
Collaboriamo con produttori, enti e realtà del territorio per creare occasioni di incontro tra cultura, sapori e persone.
Le Nostre Attività
Wine & Food Experiences – Events & Communication
Degustazione Vini
Vivi l’essenza del vino toscano con le nostre esclusive degustazioni guidate. Un viaggio sensoriale tra i migliori vini locali, alla scoperta di aromi, sapori e tradizioni, esplorando la passione e il patrimonio dei produttori del territorio.
Lezioni di Cucina
Scopri l’arte della cucina italiana tradizionale con i nostri corsi pratici. Impara a preparare piatti autentici utilizzando ingredienti freschi e locali, e vivi i veri sapori del patrimonio culinario italiano.
Olio Extra Vergine d’Oliva
Scopri l’eccellenza dell’olio extravergine di oliva attraverso una degustazione guidata. Un viaggio tra aromi, sapori e tradizione per riconoscere l’olio di alta qualità, apprezzarne le sfumature e imparare gli abbinamenti perfetti.
Corsi e MasterClasses
Corso di Avvicinamento al Vino
“Capire il Vino” è un corso pensato per chi desidera esplorare la cultura del vino con un approccio chiaro, pratico e coinvolgente. Attraverso degustazioni guidate, scoprirai le tecniche di degustazione, il ruolo del terroir, le diverse varietà di uva e i metodi di vinificazione, dai processi tradizionali a quelli biologici e biodinamici.
Esploreremo l’impatto del clima, del suolo e delle pratiche sostenibili sulla qualità del vino, analizzando le differenze tra produzioni convenzionali, biologiche e naturali. Ogni sessione sarà un viaggio sensoriale che ti aiuterà a comprendere e apprezzare il vino con maggiore consapevolezza, approfondendo anche i principi dell’abbinamento cibo-vino.
Un’opportunità per scoprire il vino nel rispetto della natura e delle tradizioni, imparando a degustarlo da una prospettiva nuova e più consapevole.
Corso di Avvicinamento alla Birra
“Capire la Birra” è un corso pensato per chi desidera esplorare il mondo delle birre artigianali e internazionali, approfondendo le materie prime, le fermentazioni e le tecniche di degustazione. Scoprirai il ruolo del malto, del luppolo e del lievito, analizzando le diverse varietà di luppoli aromatici e amari e il loro impatto sugli aromi e sui profili sensoriali.
Approfondiremo le fermentazioni Bassa, Alta e Spontanea, esplorando come influenzano gli stili, il corpo e la struttura della birra. Attraverso l’analisi delle ricette di produzione, comprenderai le scelte che guidano il processo produttivo, dalle materie prime alla maturazione.
Grazie a degustazioni guidate e approfondimenti sul mondo brassicolo, imparerai a riconoscere le caratteristiche di ogni birra, valorizzandone le sfumature sensoriali, gli abbinamenti gastronomici e la cultura che la rende unica.
Organizzazione di Eventi per Enti Pubblici e Amministrazioni
Sosteniamo enti pubblici, consorzi e associazioni nell’organizzazione di eventi che celebrano l’identità del territorio, unendo enogastronomia, artigianato d’eccellenza, turismo esperienziale e bellezze naturali. Dalle degustazioni di vini a fiere, mostre e itinerari tematici, creiamo occasioni di incontro che valorizzano le tradizioni locali trasformandole in esperienze coinvolgenti.
Attraverso strategie efficaci e mirate, promuoviamo il patrimonio culturale e ambientale, supportando un turismo autentico e sostenibile. Ogni evento è un’opportunità per rafforzare il legame tra comunità, produttori e visitatori, in linea con la missione di Divini Incontri: trasformare ogni esperienza in un viaggio attraverso la storia, i sapori e l’anima del territorio.
Comunicazione & Promozione
Strategie di Marketing e Storytelling
Valorizziamo prodotti, aziende e tradizioni enogastronomiche attraverso strategie di comunicazione mirate. Combinando marketing digitale, storytelling e gestione dei social media, creiamo narrazioni autentiche e coinvolgenti che esaltano il legame tra sapori, cultura e territorio.
Dalla creazione di contenuti persuasivi alla promozione di eventi e identità di marca, trasformiamo ogni storia in un’esperienza immersiva che attrae pubblico e clienti, rafforzando la visibilità e il posizionamento sul mercato. Con passione e professionalità, diamo voce alle eccellenze del territorio, rendendole protagoniste nel panorama enogastronomico.
Masterclass Esclusive di Divini Incontri
Le Masterclass di Divini Incontri offrono esperienze formative di alto livello per appassionati e professionisti del settore enogastronomico. Attraverso incontri esclusivi con esperti, produttori e chef, potrai approfondire argomenti specifici come l’invecchiamento del vino, l’arte del blend, la trasformazione delle materie prime e l’abbinamento cibo-vino.
Ogni sessione è un viaggio sensoriale e culturale pensato per potenziare le competenze e affinare la percezione del palato. Con un approccio pratico e immersivo, queste masterclass offrono un’opportunità unica per scoprire i segreti dell’eccellenza culinaria e acquisire conoscenze direttamente dai leader del settore.
Cene Guidate & Abbinamento Vino-Cibo
Un Viaggio Sensoriale tra Vino, Cibo e Tradizione
Vivi la gioia della convivialità con le Cene Guidate e le Esperienze di Abbinamento Vino-Cibo di Divini Incontri. Ogni evento è un esclusivo viaggio sensoriale in cui la cultura del vino e della gastronomia si fondono in un’armonia perfetta di sapori e racconti.
Guidato da sommelier, produttori e chef, scoprirai gli abbinamenti più raffinati, approfondendo la conoscenza delle eccellenze regionali. Un’esperienza unica che trasforma ogni cena in un viaggio attraverso tradizione, gusto e passione.
Contattaci per richieste, prenotazioni o esperienze personalizzate.
Massimo Campolongo
🟣 Presidente di Divini Incontri
Spirito Tecnico, Anima Sensoriale
Sommelier e Maître d’Hotel con oltre 30 anni di esperienza, guida i progetti dell’associazione unendo competenza, accoglienza e profondo legame con il territorio. Conduce masterclass, degustazioni e incontri per raccontare l’identità dei vini e dei prodotti tipici italiani.
Sandra Agostini
🟣 Vicepresidente di Divini Incontri
Il Gusto dello Stile, l’Arte del Vino
Sommelier e Stilista, unisce eleganza e passione per la tradizione. Promuove la cultura del vino e l’identità femminile del territorio, attraverso percorsi esperienziali che legano artigianato, moda e cultura contadina. Curatrice dei corsi di cucito e portavoce del gusto autentico.
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