DiVini Incontri

Wine & Food Experience – events & comunication

 

APPUNTI DI VIAGGIO ALLA SCOPERTA DI LUOGHI, PERSONE, VINI E ABBINAMENTI ENOGASTRONOMICI

TRAVEL NOTES TO DISCOVER PLACES, PEOPLE, WINES AND FOOD AND WINE PAIRINGS

DiVini  Incontri, nasce  dagli appunti di viaggio e dalle esperienze enogastronomiche di Massimo Campolongo e Sandra Agostini, alla scoperta di vini, cibi, luoghi, persone,  locali particolari, aziende in evoluzione che lavorano nel rispetto del proprio territorio.

La  tipicità è la nostra passione.

Il vino e gli abbinamenti con il cibo nelle sue peculiarità  sarà il contenuto delle nostre pubblicazioni.

Ogni angolo d’Italia ha qualcosa di unico da mostrarci e farci assaggiare, in cucina come in cantina.

I prodotti e i personaggi della  nostra Toscana saranno al centro dei nostri interessi, ma la curiosità di scoprire nuovi sapori , profumi e nuove ricette, ci spingerà anche oltre.

DiVini Incontri was born from the travel notes and food and wine experiences of Massimo Campolongo and Sandra Agostini, discovering wines,foods, places, people, particular venues, evolving companies that work with respect for their territory.

Typical nature is our passion.

Wine and food pairings in their peculiarities will be the content of our publications.

Every corner of Italy has something unique to show us and let us taste, in the kitchen as in the cellar.

The products and characters of our Tuscany will be at the center of our interests, but the curiosity to discover new flavours, aromas and new recipes will push us even further.


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E

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Cooking Class

Wine Testing

Olive Oil Tasting

Visit Wineries

Seminari e Didattica

Conoscere il Vino

Percorso di Avvicinamento al Vino e Principi di Degustazione

Conoscere la Birra

Percorso di Avvicinamento alla Birra e Principi di Degustazione

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Scuola di Cucina Tradizionale e Valutazione Ingredienti e Condimenti

Servizi ai Produttori

Fiere e Manifestazioni

Presenza e Assistenza a Fiere e Manifestazioni

Organizzazione Eventi

Organizzazione Eventi Wine & Food

Presentazione e Degustazione

Presentazione Vini e Prodotti Agroalimentari con Degustazione

Servizi alla Ristorazione

Consulenza Food & Beverage

Consulenza e Formazione per Ristoranti, Pizzerie e Pub

Analisi Attività, Food Cost, Posizionamento, Marketing e Comunicazione, Formazione.

Liste e Menù

Redazione Menù e Lista dei Vini e delle Birre. Ricerca e Selezione Prodotti.

Pranzi e Cene

Pranzi e Cene con Degustazione e Presentazione Guidate. Servizi di Sommelier e Gestione Sala.

IL BLOG

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CHI SIAMO

Il Blog

Il nostro blog, dove scriviamo i nostri pareri su Assaggi, Aziende e Persone, con foto e commenti. Non ci piace esporre critiche negative e quindi parleremo solo di quello che abbiamo apprezzato.

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Segui i nostri video con produttori, esperti, personaggi pubblici, viticoltori, birrai, dove ci raccontano la loro storia ed esperienze. E ancora luoghi speciali e meraviglie territoriali.

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Chi Siamo

Vi raccontiamo chi siamo e le nostre esperienze personali.

Sandra Agostini e

Massimo Campolongo

Degustiamo per Voi

Se hai un’Azienda e vuoi invitarci a degustare e assaggiare i tuoi Vini o prodotti dell’Agroalimentare, saremo lieti di accettare e partecipare con piacere, parlando dell’esperienza sul nostro Blog. Se invece vuoi inviarci dei Campioni da testare, faremo altrettanto parlandone sempre nel nostro Blog. Potete contattarci ai nostri recapiti alla pagina contatti.

Cena Degustazione con Stefano Milanesi

Un ringraziamento a coloro che venerdì sera hanno contribuito alla realizizzazione di una bella serata di degustazione. Grazie ai vini di Stefano Milanesi al Symposium Wine Bar che ci ha ospitati, al cuoco d'eccezione Massimo Campolongo che ci ha deliziati con i suoi...

Cena Guidata con Vini Oltrepò Pavese

La Cena: Antipasto: Verdurine Pastellate. Crostini con Lardo e Guanciale di Cinta Senese. Tartar di Chianina al pepe bianco su crema di Parmigiano.   Primo Piatto Ravioli di Patate con zucchine, pistacchi, ricotta grattata e pancetta croccante.   Secondo...

Casa Lucii San Gimignano

Porte aperte a casa Lucii San Gimignani (SI) Oggi 21 Maggio 2017, siamo stati invitati da Luca Lucii dell'Azienda Agricola Casa Lucii di San Gimignano. Un piacevole pomeriggio trascorso nell'Azienda in occasione dell'inaugurazione della nuova sala di degustazione....