Degusta vini del territorio accompagnati da assaggi selezionati, guidato da un sommelier tra profumi, caratteristiche e abbinamenti.

Un’esperienza conviviale con vista sulla campagna toscana, per scoprire il territorio attraverso vino, sapori e panorama.

Metti le mani in pasta, segui ogni passaggio e prepara i piatti della tradizione.
Dalla lavorazione degli ingredienti al risultato finale, vivi la cucina italiana accompagnata da vino del territorio e atmosfera conviviale.

“Capire il Vino” è un corso pensato per chi desidera esplorare la cultura del vino con un approccio chiaro, pratico e coinvolgente. Attraverso degustazioni guidate, scoprirai le tecniche di degustazione, il ruolo del terroir, le diverse varietà di uva e i metodi di vinificazione, dai processi tradizionali a quelli biologici e biodinamici.

Esploreremo l’impatto del clima, del suolo e delle pratiche sostenibili sulla qualità del vino, analizzando le differenze tra produzioni convenzionali, biologiche e naturali. Ogni sessione sarà un viaggio sensoriale che ti aiuterà a comprendere e apprezzare il vino con maggiore consapevolezza, approfondendo anche i principi dell’abbinamento cibo-vino.

Un’opportunità per scoprire il vino nel rispetto della natura e delle tradizioni, imparando a degustarlo da una prospettiva nuova e più consapevole.

Sosteniamo enti pubblici, consorzi e associazioni nell’organizzazione di eventi che celebrano l’identità del territorio, unendo enogastronomia, artigianato d’eccellenza, turismo esperienziale e bellezze naturali. Dalle degustazioni di vini a fiere, mostre e itinerari tematici, creiamo occasioni di incontro che valorizzano le tradizioni locali trasformandole in esperienze coinvolgenti.

Attraverso strategie efficaci e mirate, promuoviamo il patrimonio culturale e ambientale, supportando un turismo autentico e sostenibile. Ogni evento è un’opportunità per rafforzare il legame tra comunità, produttori e visitatori, in linea con la missione di Divini Incontri: trasformare ogni esperienza in un viaggio attraverso la storia, i sapori e l’anima del territorio.

Le Masterclass di Divini Incontri offrono esperienze formative di alto livello per appassionati e professionisti del settore enogastronomico. Attraverso incontri esclusivi con esperti, produttori e chef, potrai approfondire argomenti specifici come l’invecchiamento del vino, l’arte del blend, la trasformazione delle materie prime e l’abbinamento cibo-vino.

Ogni sessione è un viaggio sensoriale e culturale pensato per potenziare le competenze e affinare la percezione del palato. Con un approccio pratico e immersivo, queste masterclass offrono un’opportunità unica per scoprire i segreti dell’eccellenza culinaria e acquisire conoscenze direttamente dai leader del settore.