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La Castagna nel Piatto

Un menù per ricredersi sull’utilizzo della castagna che non è solo caldarrosta o castagnaccio e non si abbina solo al vino rosso di nuova produzione…… Scoprirete piatti e abbinamenti inconsueti . Costo della serata 30€ Posti limitati, solo su...

Cena Degustazione con Stefano Milanesi

11 il cuoco della serata Massimo Campolongo 7 Gli organizzatori Sandra Agostini e Massimo Campolongo 4 I Vini 3 I Vini 2 I Vini 15 l’impeccabile servizoio del Sommelier FISAR Delegazione Siena Valdelsa Roberto Sani 10 9 14 Partecipanti alla cena 13 8 Giuseppe...

Cena Guidata con Vini Oltrepò Pavese

La Cena: Antipasto: Verdurine Pastellate. Crostini con Lardo e Guanciale di Cinta Senese. Tartar di Chianina al pepe bianco su crema di Parmigiano.   Primo Piatto Ravioli di Patate con zucchine, pistacchi, ricotta grattata e pancetta croccante.   Secondo...